Le Valli di Lanzo si affacciano sul nuovo millennio coniugando tradizione culturale e vocazione naturalistica nell'ottica di una fruizione turistica in sintonia con l'ambiente.
A meno di un'ora d'auto da Torino e a mezz'ora dall'Aeroporto Internazionale di Caselle si apre per il turista un nuovo universo fatto di paesaggi incontaminati e tradizioni. Le Valli di Lanzo vi attendono per apprezzare cultura e folklore, gusti e profumi intensi, ritmi di vita semplici e gesti antichi: caratteristiche queste, che le hanno imposte come una delle prime mete del turismo nell'ottocento e che sopravvivono al tempo. Oggi visitarele Valli di Lanzo significa passeggiare lungo isentieri e le mulattiere scoprendo antichi ponti, santuari e cappelle votive ricche di affreschi, dedicarsi alle attività sportive per poi rilassarsi apprezzando i piatti semplici e genuini della gastronomia valligiana; partecipare alle manifestazioni della tradizione locale, magari sostando nei vicoli e nelle piazze dei villaggi, rappresenta un'opportunità per conoscere la nostra gente e la nostra cultura.
Visitare i santuari costituisce un'occasione di grande interesse per il turista che voglia scoprire caratteristiche culturali e artistiche in un ambiente naturale di grande fascino: essi sorgono in cima alle montagne o all'imbocco di valloni selvaggi, in angoli solitari immersi nella vegetazione secolare, talvolta presso i centri abitati ma più spesso appartati, con un lungo percorso di accesso, in qualche caso rappresentato dall'ascesa di una lunga scala in pietra. Per ritrovare invece le tracce, gli strumenti e i modelli della civiltà montanara c'è l'opportunità di visitare numerose esposizioni tematiche.Esse sono ecomusei o musei del ter-ritorio nati e fatti crescere dalle ricerche appassionate di studiosi locali, che raccolgono gli oggetti umili ma preziosi della vita di un tempo.
Infinite sono le possibilità per gli amanti dell'alpinismo e dell'escursionismo: le Valli di Lanzo sono considerate storicamente la patria dell'alpinismo torinese,un mondo silenzioso di pareti selvagge e pinnacoli solitari, ma soprattutto un regno delle acque fatto di ghiacciai, torrenti e cascate, sorgenti, torbiere e soprattutto laghi. Sui monti delle Valli di Lanzo se ne trovano più di ottanta, per la maggior parte dislocati nella parte alta delle valli: specchitrasparenti e luccicanti che si possono incontrare con facili escursioni anche a partire da quote basse. Inoltre è possibile praticare molteplici tipi di sport sia durante l'inverno che in estate: sport emergenti quali la canoa e il parapendio oppure lo sci, praticabile in un ambiente dove la natura è la vera protagonista. Gli splendidi paesaggi a cui fanno da sfondo imponenti montagne, offrono comprensori sciistici attrezzati, sia per lo sci nordico che per lo sci alpino, adatti a tutte le esigenze, ma rivolti in particolare a chi ama sciare in libertà in un ambiente incontaminato, piacevole e tranquillo, lontano dai ritmi frenetici delle grandi stazioni sciistiche. Le Valli di Lanzo conservano una tradizione gastronomica secolare, legata a piatti semplici e genuini che ancor oggi richiamano gli antichi sapori di un tempo: ricette povere nobilitate dai profumi della terra e basate prevalentemente sui prodotti dell'attività agricola e dell'allevamento, legate ai ritmi di vita delle antiche popolazioni valligiane e al ciclico ripetersi delle stagioni. Ristoranti, locande e osterie ripropongono una cucina tradizionale reinventata con ricette ricche e raffinate, in cui si avverte l'influenza della gastronomia nobile e borghese con cui le Valli vennero a contatto fra Ottocento e Novecento.